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Posted by チェスト at

2010年01月30日

でっきまっした～～～♪♪♪

はっと気が付けば、なんと1月も終わりじゃ～～ゴザンセン????

高校時代、同じ部活だった友達のTちゃんにも

「いつ更新すんの?!?!?!」　と迫られまして・・・

こりゃ～～、頑張らねば　ということで

今日は、新商品のご案内♪♪♪


期間限定

スパイスたっぷり

パン・デピス
コーヒーか紅茶とのSETで￥８００デス!!!

「パン･デピス」は、フランスの各地で作られていて

元は中国から十字軍によってヨーロッパにもたらされたお菓子

フランス語で　エピス　はスパイス、直訳で「スパイスのパン」という意味です

シナモン･ナツメグ･スターアニス･クローブ、と4種類のスパイスを使い

なんども配合を変えて、やっと出来上がりました。

上にかかっている、ココナツのキャラメリゼとも相性抜群♪♪♪

実は、スパイスケーキがずっと作りたかったワタクシ・・・

母が沖縄出身なので、母の実家の近くにある　

「ジミー」というアメリカ系の、　鹿児島でいうタイヨー???　にある　

まさにアメリカ系、「・・・そりゃ～～、太るわな。」　というデップリ感


色も、一体何を使えばそんなに毒々しい茶色になるのか、


皆目見当も付かないスパイスケーキが、母が好きだから　と


よく送られてきて、（紛れもなくスパイスと着色料、砂糖が１パウンドくらい）


うちの母は、懐かしがって　「この香りがたまらない♪♪♪」　と喜んで食べていたのです・・・が

ワタクシは・・・その、香りがなんとも　「中国のお線香食べてるみたい」で

小さい頃はとても受け付けられず・・・（T　T）

でも、2.3ヶ月ほど前　ひっさしぶりに食べたら・・・


ぃやっほ～～～～♪♪♪


ぅおぃすぃ～～～～～～～♪♪♪


いや～～～、VIVA　スパイス!!!　こんなケーキ、作りたい♪♪♪


（もちろん、着色料は抜いて!!!）

結局、ワタクシが　「中国のお線香」　と思っていたのは

　
スターアニス（八角茴香）　という、中国料理などでも使われるスパイスでした

人の味覚って、変わっていくものですね～～～♪♪♪


・・・というわけで、タラタラと長くなってしまいましたが

ワタクシみたいなスパイス嫌いだった方も、ぜひぜひお試し下さい!!!

コーヒー、紅茶と良く合ってスパイスの香りが脳の隅々を駆け巡ること、間違いございません♪♪♪

















  


Posted by Are You Me♪ at 07:01 │Comments(3) │オミセゴト

2010年01月08日

明けましておめでとうございます

明けましておめでとうございます

吉野の　某　初日の出スポットから眺めた桜島

あいにく　曇っていて、日の出は拝めなかったけど

きりっと冷えて澄んだ空気が頬に心地よく　清々しい気持ちになれました

よ～しっっ　今年もがんばるぞ～～～～!!!



  


Posted by Are You Me♪ at 17:18 │Comments(0) │徒然
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