2010年02月21日
WAO!!!

さて、これはナンでしょう???
な、な~~~んと、ペーパーウェイトなのです!!!
一昨年の 『エスケープ』 で大阪に行ったときに
偶然入った雑貨のセレクトショップで見つけたものの
さんざ迷った挙げ句買わずに帰ってしまい
自分の 「迷ったら買わない」 という貧乏症を
ものすご~~く悔いておりましたところ・・・
やっとこ、インターネットで見つけました (TvT)v
大阪では、余計なことを喋って田舎ものがバレてはならぬ・・・と
遠目に眺めてウロウロしていましたが
(どちらかといえば、そっちが不審???)
よく調べてみると、MOMA Design Store のもの
MOMA とは 一度は行ってみたい場所
ニューヨーク近代美術館
そこで出品されているものです。
ただ、書き損じた楽譜を くしゃっと丸めて
ゴミ箱にポイッ としたような佇まい・・・・・ ステキ ♪ ♪ ♪
ちなみに、青地の図面や黄色地のカレッジノートバージョンもありましたよ♪
皆様、お越しの際に お店のどこに在るか 見つけて下さいね

2010年02月09日
有り難き幸せ♪♪♪
そしてはたまた気が付けば、今年も終わっちゃっうかも???
危ない危ないっ
本当に、「一月は行く、二月は逃げる・・・」 って、去年も書いたよな~~
うすうす気づいてたけど成長してないってことかしら・・・・ (T T)
気を取り直して、ご紹介♪♪♪
新しくリンクをはって下さった 街かどのお店や会社&全国友人MAP さん
TromboneCoffeeのホームページをご覧下さり、MAPに加えて下さいました。
ありがとうございます!
鹿児島もそうそうたるところが名を連ねていらっしゃり・・・
恐悦至極に存じます m(v v)m
これからも精進致しますので、どうぞ宜しくお付き合い下さいませ
危ない危ないっ

本当に、「一月は行く、二月は逃げる・・・」 って、去年も書いたよな~~
うすうす気づいてたけど成長してないってことかしら・・・・ (T T)
気を取り直して、ご紹介♪♪♪
新しくリンクをはって下さった 街かどのお店や会社&全国友人MAP さん
TromboneCoffeeのホームページをご覧下さり、MAPに加えて下さいました。
ありがとうございます!
鹿児島もそうそうたるところが名を連ねていらっしゃり・・・
恐悦至極に存じます m(v v)m
これからも精進致しますので、どうぞ宜しくお付き合い下さいませ

2010年01月30日
でっきまっした~~~♪♪♪
はっと気が付けば、なんと1月も終わりじゃ~~ゴザンセン????
高校時代、同じ部活だった友達のTちゃんにも
「いつ更新すんの?!?!?!」 と迫られまして・・・
こりゃ~~、頑張らねば ということで
今日は、新商品のご案内♪♪♪
高校時代、同じ部活だった友達のTちゃんにも
「いつ更新すんの?!?!?!」 と迫られまして・・・
こりゃ~~、頑張らねば ということで
今日は、新商品のご案内♪♪♪
期間限定
スパイスたっぷり
パン・デピス
コーヒーか紅茶とのSETで¥800デス!!!
「パン・デピス」は、フランスの各地で作られていて
元は中国から十字軍によってヨーロッパにもたらされたお菓子
フランス語で エピス はスパイス、直訳で「スパイスのパン」という意味です
シナモン・ナツメグ・スターアニス・クローブ、と4種類のスパイスを使い
なんども配合を変えて、やっと出来上がりました。
上にかかっている、ココナツのキャラメリゼとも相性抜群♪♪♪
実は、スパイスケーキがずっと作りたかったワタクシ・・・
母が沖縄出身なので、母の実家の近くにある
「ジミー」というアメリカ系の、 鹿児島でいうタイヨー??? にある
まさにアメリカ系、「・・・そりゃ~~、太るわな。」 というデップリ感
色も、一体何を使えばそんなに毒々しい茶色になるのか、
皆目見当も付かないスパイスケーキが、母が好きだから と
よく送られてきて、(紛れもなくスパイスと着色料、砂糖が1パウンドくらい)
うちの母は、懐かしがって 「この香りがたまらない♪♪♪」 と喜んで食べていたのです・・・が
ワタクシは・・・その、香りがなんとも 「中国のお線香食べてるみたい」で
小さい頃はとても受け付けられず・・・(T T)
でも、2.3ヶ月ほど前 ひっさしぶりに食べたら・・・
ぃやっほ~~~~♪♪♪
ぅおぃすぃ~~~~~~~♪♪♪
いや~~~、VIVA スパイス!!! こんなケーキ、作りたい♪♪♪
(もちろん、着色料は抜いて!!!)
結局、ワタクシが 「中国のお線香」 と思っていたのは
「パン・デピス」は、フランスの各地で作られていて
元は中国から十字軍によってヨーロッパにもたらされたお菓子
フランス語で エピス はスパイス、直訳で「スパイスのパン」という意味です
シナモン・ナツメグ・スターアニス・クローブ、と4種類のスパイスを使い
なんども配合を変えて、やっと出来上がりました。
上にかかっている、ココナツのキャラメリゼとも相性抜群♪♪♪
「ジミー」というアメリカ系の、 鹿児島でいうタイヨー??? にある
色も、一体何を使えばそんなに毒々しい茶色になるのか、
皆目見当も付かないスパイスケーキが、母が好きだから と
よく送られてきて、(紛れもなくスパイスと着色料、砂糖が1パウンドくらい)
うちの母は、懐かしがって 「この香りがたまらない♪♪♪」 と喜んで食べていたのです・・・が
ぃやっほ~~~~♪♪♪
ぅおぃすぃ~~~~~~~♪♪♪
いや~~~、VIVA スパイス!!! こんなケーキ、作りたい♪♪♪
(もちろん、着色料は抜いて!!!)
スターアニス(八角茴香) という、中国料理などでも使われるスパイスでした
・・・というわけで、タラタラと長くなってしまいましたが
2010年01月08日
明けましておめでとうございます
明けましておめでとうございます吉野の 某 初日の出スポットから眺めた桜島
あいにく 曇っていて、日の出は拝めなかったけど
きりっと冷えて澄んだ空気が頬に心地よく 清々しい気持ちになれました
よ~しっっ 今年もがんばるぞ~~~~!!!
2009年11月19日
いよいよ明日p(^v^)q
いよいよ明日となりました
「大きな森の小さなログハウス」
総本山、(言い回しが古い???) 金峰町での 1DAYイベント!!!
昨日から、今日にかけて もくもくもくもく・・・頑張りました!!!
明日のラインナップは
イタリアンブレンド (金峰町はかなり寒い、とのこと・・フ~フ~暖まって下さい)
バナナのラミーケーキ (ラム酒を効かせて、しっかりどっしり焼きました)
紅茶のプリン (香りはアールグレイ、味はほのかにリンゴ、ソースも一捻りしました)
バニラキッフェルン (密かなファンも多い、白くてほろほろと溶ける、アイツです)
バターリッチクッキー (バターをリッチに使って焼きました。カロリー??? ・・・忘れちゃいましょう)
すべて、200円です
「大きな森の小さなログハウス」
総本山、(言い回しが古い???) 金峰町での 1DAYイベント!!!
昨日から、今日にかけて もくもくもくもく・・・頑張りました!!!
明日のラインナップは
イタリアンブレンド (金峰町はかなり寒い、とのこと・・フ~フ~暖まって下さい)
バナナのラミーケーキ (ラム酒を効かせて、しっかりどっしり焼きました)
紅茶のプリン (香りはアールグレイ、味はほのかにリンゴ、ソースも一捻りしました)
バニラキッフェルン (密かなファンも多い、白くてほろほろと溶ける、アイツです)
バターリッチクッキー (バターをリッチに使って焼きました。カロリー??? ・・・忘れちゃいましょう)
すべて、200円です


皆様にお会いできる事を楽しみにしております
それでは、金峰町で!!!
2009年11月15日
はっっっっ!!!
いつまで豆を炊いているのやら・・・
と、そろそろ自分のほったらかし加減にビックリ!!!
いろいろとやってはおりまして
その1 ; 父親のバースデーケーキ (去年は悩んだ挙げ句デカプリン
)

楽ちんだから、子供と一緒にミルクレープを作ろう
などと
と、そろそろ自分のほったらかし加減にビックリ!!!
いろいろとやってはおりまして
その1 ; 父親のバースデーケーキ (去年は悩んだ挙げ句デカプリン
)
楽ちんだから、子供と一緒にミルクレープを作ろう
などと 甘く考えていたワタクシ・・・ 
最初の内はおもしろがってやっていた我が子二人は

最初の内はおもしろがってやっていた我が子二人は
2.3枚クレープを焼いたところで単純作業に早々と気が付きさっさと退散
「 トッピングはするから、クレープ焼き終わったら呼んでね 」
なんせ、ミル、ですから・・・2,3枚で終わり という訳にもいかず 

もくもくとワタクシ一人で20枚・・・・

苦労の甲斐あって、喜んでもらえました

その2 ; 「 大きな森の小さなログハウス 」 に出品予定の・・・

じゃじゃん!! 紅茶のプリン

アールグレイの葉をふんだんに使いましたよ


上の段は、リンゴの角切りを載せてみましたが
意外に 下の段の何もない方がシンプルで良かったり
もうひと仕掛けありますので、当日はお楽しみに
・・というわけで (どういうワケ???)
ラストスパートで、がんばりマッスル (^v^)9
2009年10月25日
大きな森の小さなログハウスIN 金峰町大坂
いよいよあと一ヶ月を切ってしまった11月20日 金曜日
大きな森の小さなログハウス IN 金峰町
初の 総本山での出店に 並々ならぬ プレッシャー・・・
前回 多くの方に足を運んで頂けて とっても嬉しかったので
今回も がんばりマッスル (^v^)9
という気持ちは まんちきちんナンですけれども・・・・
学習能力がないため
前回同様 (ちなみに前回は らっきょうを初めて漬けちゃいました)
圧力鍋で 白花豆を 炊いちゃいました
ホクホクして 美味し~~~!!!
きび砂糖が合うわ~~~

・・・けど、ケーキには・・・使いにくいな~~

2009年10月11日
ナンダカナ???

B型ですし、基本、メモ魔です
とにかく何でもメモります
ただ、思いついたことを全部メモに書くと、エラいことになる・・・
ということで、頭文字だけを腕に書くことに。
絶対に忘れないし、消さないといけないから迅速に済ませられる
ハタチの頃は 「ナ」 とあれば、ナツメグの ナ
「ク」 とあれば、クローブ の ク
・・・ハタチの頃は・・・
香辛料じゃなくたって、この日の計画がすべてこの二文字に込められていて
作業を途中で中断しても、この二文字さえ見れば
「 あ~、そうだった! あやうく忘れるトコだったよ~、まいっちゃうね こう忙しいと・・・・ 」
と、ブツブツ言いながらも 仕事も メキメキと捗ったモンです
それが、今や
「ナ」 ? それとも 「メ」 ? ・・・
もう一個は 「ワ」 ? いや、「ク」 にも見える・・・
いや~~~、この前、「カ」 って書いてあったときは 『鹿銀のことかな?』 って思ったけど
よ~く考え直したら 大きい鉢を動かしたいから、父に“力”を借りるだったし・・・
(T T)
お、思い出せな~~~い!!!
こうなれば、今流行の DSの脳トレか!?!?
・・・・・脳年齢を知るのが 怖いよ~~~
とにかく何でもメモります
ただ、思いついたことを全部メモに書くと、エラいことになる・・・
ということで、頭文字だけを腕に書くことに。
絶対に忘れないし、消さないといけないから迅速に済ませられる
ハタチの頃は 「ナ」 とあれば、ナツメグの ナ
「ク」 とあれば、クローブ の ク
・・・ハタチの頃は・・・
香辛料じゃなくたって、この日の計画がすべてこの二文字に込められていて
作業を途中で中断しても、この二文字さえ見れば
「 あ~、そうだった! あやうく忘れるトコだったよ~、まいっちゃうね こう忙しいと・・・・ 」
と、ブツブツ言いながらも 仕事も メキメキと捗ったモンです
それが、今や
「ナ」 ? それとも 「メ」 ? ・・・
もう一個は 「ワ」 ? いや、「ク」 にも見える・・・
いや~~~、この前、「カ」 って書いてあったときは 『鹿銀のことかな?』 って思ったけど
よ~く考え直したら 大きい鉢を動かしたいから、父に“力”を借りるだったし・・・
(T T)
お、思い出せな~~~い!!!
こうなれば、今流行の DSの脳トレか!?!?
・・・・・脳年齢を知るのが 怖いよ~~~
2009年09月29日
読書の秋(@v@)
まずはお知らせから
10/2(金)~10/4(日) イオン店
10/5(月)~10/7(水) 武岡店
の日程で 「コーヒーの日
」 に ちなんで
コーヒー豆&器具 20%OFFSALE 
を 開催致します
この機会に、ぜひぜひお試し下さいませ♪ ♪ ♪
さて、今度は かなりドーでも良い 私の趣味の話・・・
・・・とにかく 模様替えが好きです。 ビョーキです。
高校の頃も、毎週のように自分の部屋を模様替えして
結局1ヶ月後には、狭い部屋なので またいつもの場所に戻ってる・・・(- -)
ということもしょっちゅう・・・
家では、もうやめてくれ と子供達から言われてしまったので
じゃ~~~ん、店を模様替え♪ ♪ ♪
どうでしょう??? テーマは 『 読書の秋 』 デス
皆様も、トロムヴォーンで 美味しいコーヒーと、 秋
をご堪能あれ
10/2(金)~10/4(日) イオン店
10/5(月)~10/7(水) 武岡店
の日程で 「コーヒーの日
」 に ちなんで
コーヒー豆&器具 20%OFFSALE 
を 開催致します
この機会に、ぜひぜひお試し下さいませ♪ ♪ ♪
さて、今度は かなりドーでも良い 私の趣味の話・・・
・・・とにかく 模様替えが好きです。 ビョーキです。
高校の頃も、毎週のように自分の部屋を模様替えして
結局1ヶ月後には、狭い部屋なので またいつもの場所に戻ってる・・・(- -)
ということもしょっちゅう・・・
家では、もうやめてくれ と子供達から言われてしまったので
じゃ~~~ん、店を模様替え♪ ♪ ♪
どうでしょう??? テーマは 『 読書の秋 』 デス
皆様も、トロムヴォーンで 美味しいコーヒーと、 秋
をご堪能あれ

・・・・かなり 逆光っっっすな・・・・

2009年09月15日
2009年08月31日
ギリギリセ~~~フ!

長かった夏休みも何だか あっという間に過ぎ去って行き・・・・
気が付けば あと一日もない

そ~いえば、あの、隅っこに積んである木材はなんぞ????
・・・靴箱を作って自由研究にする、って言って買った木材やないか~~~い

・・・こんなん出ましたけど

2009年08月28日
えっさ♪ ほいさ♪♪
大変急ですが・・・・明日、夕方18時30分からの ナマイキVOICE のスィーツギャラリーに
トロムヴォーンの
フレンチトースト ↑↑↑↑ と
木の実とキャラメルのはちみつトースト
を出させて頂きま~~~す
限定40食分です

時間のある方、いや、無い方も どぉ~~~~か ここはひとつ
万障繰り合わせて紫原の KTS までお越し下さいませ

2009年07月31日
(= =;)

とうとう・・・・小学生の心のオアシス
夏休み
が 始まりましたね
親は、やれ 「ご飯を作れ」
「おやつをくれ」
「暑い
」

この不幸勝負・・・勝った
って、エンタの神様に出てたどこぞの女王にでもなったような・・・
とにもかくにも・・・パソコンがとおぉぉぉぉぉぉいッッてことで
久々のアップは、うちの夏の看板商品
コーヒーミルク
キンキンに冷えまくって、皆様をお待ちしています
夏休み
が 始まりましたね
親は、やれ 「ご飯を作れ」
「おやつをくれ」
「暑い
」
この不幸勝負・・・勝った

って、エンタの神様に出てたどこぞの女王にでもなったような・・・
とにもかくにも・・・パソコンがとおぉぉぉぉぉぉいッッてことで

久々のアップは、うちの夏の看板商品
コーヒーミルク

キンキンに冷えまくって、皆様をお待ちしています

タグ :コーヒーミルク
2009年07月18日
(T T)

とうとう買っちゃいましたよ~~~♪
皆既日食グラス

家族全員分買いたいとこでしたが
なんせ、次に使える機会は165年後!?
つまりは、鶴か亀か、はたまたゾンビにでもならない限り
使い捨てに他ならないのに1400円・・・・

お財布との深い懇談会を踏まえて
子供達の分、二つだけ買いました

あとは、「ママにもちょっとだけ見せて」 作戦で楽しもう♪♪♪

ほくほくと、日食グラスを携えてニタニタしながら近づく私を見て
子::「??? どうしたの? ママ、ニタニタして気持ち悪い・・・」
私::「じゃじゃ~~~ん!!! 皆既日食グ~ラ~ス~!!!(気分はドラえもん)」
子::「あぁ~~~、今日終業式の後にもらったよ。二人とも」
私::「・・・・・
・・・・」世の中って、・・・・厳しい・・・・

っま、皆既日食が、私も気兼ねなく見られる・・・と思うことにしよ♪♪♪
2009年07月13日
ありがとう♪♪♪
おとといは、6月5.6日に行われたイベント大きな森の小さなログハウス in 溝辺
の打ち上げでした♪♪♪
久々の飲み会だったので、飲んで、食べて、喋って、笑って・・・
ホントにあっという間の 4時間でした。
メンバーの方々は 皆さん、 とっても楽しい方ばっかり♪♪♪
家事、育児、ハンドメイドの活動の事、などなど・・・・
良い勉強にもなりました☆
縁があって、いろんな方に会えて、世界がどんどん広がって
本当に幸せです♪♪♪ 感謝感謝です☆
大きな森・・・・の皆様、これからも末永く宜しくお願い致します m(- -)m
タグ :大きな森の小さなログハウス
2009年07月11日
これって・・・

友達でもあり、大きな森・・・・ のメンバーの
mizちゃんが
ブログで紹介していた
ウォーターマッシュルーム
お花屋さんで見つけたので、早速購入
地植えでなく、水植えでも大丈夫!!!とのことだったので
涼しさの演出に、と思って
広口の花器に水を張って浮かべたものの・・・
元気が良すぎる~~~
早く大きくなりすぎ
・・・しかも花まで咲いてる・・・
ど~したら良いのでしょう???
mizちゃんのは、もっと上品に収まってたのに~~~
mizちゃんが
ブログで紹介していた
ウォーターマッシュルーム

お花屋さんで見つけたので、早速購入

地植えでなく、水植えでも大丈夫!!!とのことだったので
涼しさの演出に、と思って
広口の花器に水を張って浮かべたものの・・・
元気が良すぎる~~~

早く大きくなりすぎ

・・・しかも花まで咲いてる・・・
ど~したら良いのでしょう???
mizちゃんのは、もっと上品に収まってたのに~~~

タグ :ウォーターマッシュルーム
2009年06月29日
やっぱり♪ ♪ ♪

今年は、梅シロップも作っちゃいました

なんとなく、梅って取っかかりにくいイメージがあったのですが
梅をキレイに洗って拭いたら、なり口を取ってから一日冷凍して
あとはお砂糖と梅を交互に重ねるだけで、後は気が付いたときにひっくり返す
天日干しもあく抜きもいらないという、♪ウェルカムズボラ♪ なレシピを発見
これなら できるかも
と、6月のはじめに作ったものが上の写真のシロップ
やっと3週間経ったので 味見をしたら・・・・
これって、ホントに私が作ったの
って
信じられないくらい美味しい 
小躍りするくらい美味しくて、何か作りたくなったので
ふるふるの梅ジェリ~ にしてみましたら・・・

天日干しもあく抜きもいらないという、♪ウェルカムズボラ♪ なレシピを発見
これなら できるかも

と、6月のはじめに作ったものが上の写真のシロップ

やっと3週間経ったので 味見をしたら・・・・

これって、ホントに私が作ったの

って
信じられないくらい美味しい 
小躍りするくらい美味しくて、何か作りたくなったので
ふるふるの梅ジェリ~ にしてみましたら・・・

・・・最高です 

この梅の柔らかな酸味と、爽やかさがたまりません
年中行事のダイエットは、来週いっぱいお休みいたします

なんとか、夏本番の前に商品化したい

・・・と思うところですが・・・乞うご期待

2009年06月21日
もうそろそろ・・・

え~~っと、確か・・・梅雨入りしましたよね

一滴も降らないぢゃない

夕方、すこ~~し曇っちゃったりすると
今日は水やりしなくて良いかも
蚊にも咬まれずに済むわ~~~
超キタイするのに・・・ 降らないぢゃない

ブツブツと 恨めしく 空を見上げる今日この頃・・・・
もうそろそろ・・・ 氷 の出番ですな

よっしゃ~~~氷かき機の準備じゃ~~~

2009年06月15日
ありがとうございました。
いやはや、あっという間に10日も経ってしまいました。
「大きな森の小さなログハウス」
イベントの際には、たくさんの方に
足を運んで頂き、ありがとうございました。
準備した、コーヒーはもちろん こだわりのSWEETS達も
予想を上回るご好評を頂き、とても幸せでした
これからも、大きな森・・・さんのイベントには呼んで頂けそう(多分)
なので、ますます頑張ります
そして、大きな森・・・の皆々様 いろいろとありがとうございました
☆しほ☆ちゃんやみのりさんをはじめ、
mizちゃんやemiさん、Hさん カフェ部を担当してくれた3人
みんながいてくれて良かった~~~~
これからも、どうぞ宜しくお願い致します
さて、また日常に戻って、頑張るぞ~~~
「大きな森の小さなログハウス」
イベントの際には、たくさんの方に
足を運んで頂き、ありがとうございました。
準備した、コーヒーはもちろん こだわりのSWEETS達も
予想を上回るご好評を頂き、とても幸せでした

これからも、大きな森・・・さんのイベントには呼んで頂けそう(多分)
なので、ますます頑張ります

そして、大きな森・・・の皆々様 いろいろとありがとうございました

☆しほ☆ちゃんやみのりさんをはじめ、
mizちゃんやemiさん、Hさん カフェ部を担当してくれた3人
みんながいてくれて良かった~~~~

これからも、どうぞ宜しくお願い致します

さて、また日常に戻って、頑張るぞ~~~


ホッッ=3








